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粤色茶颜制作奶茶的原料、材料和设备具体是怎样的?

作者:admin 发布时间:2019-03-18 16:59 浏览:

  开一家奶茶店可以说是个不大也不小的工程了,作为管理者,必须要了解到奶茶店的方方面面,才能真正管理好你的店铺,那么开一家粤色茶颜店要准备些什么,需要用到哪些设备,下面粤色茶颜小编就为大家介绍一下。

  开奶茶店必然是要有制作奶茶的原料、材料和设备,具体来说有这些:

  一、原料&材料

  需要用到的原料在前面两篇中已经讲到过了,大致有牛奶、茶包、糖、布丁、冰淇淋、珍珠果、椰果等等,要用到的材料有塑料杯及纸杯、封口塑膜、吸管等等。

  二、设备

  ① 封口机:封口机有两种,一种是全自动的,另一种是手动的。全自动的是只要把奶茶杯放入封口的位置里,封口机就会自动封口,比手动的方便很多,手动的需要人力对奶茶进行封口,所以全自动的节约时间且更有效率,使用率也更高,现在几乎没有人在用手动的封杯机了。

  ② 热水器:夏天喝热饮的人比较少,但是在冲煮奶茶的时候还是需要热水,所以热水器是必备的。不论是奶茶还是其他饮品,一旦热水没有供应上来,大部分都无法制作了。

  ③ 净水器:出于健康和卫生的考虑,奶茶店都会用净水器过滤自来水。

  ④ 沙冰机:顾名思义,沙冰机是用来做沙冰的,在炎热的夏天使用频率最高。

  ⑤ 二维码扫描器:随着无现金越来越普及,越来越少的人会带现金出门,所以店家要准备扫描二维码的机器,更快捷方便且计算准确,不会出错。

  ⑥ 保鲜柜和冷冻柜:保鲜柜用来储藏新鲜但容易变质的食材,冷冻柜主要是用来存储冰块、冰淇淋等需要冷冻的食材。

  ⑦ 榨汁机:有的奶茶店还会出售鲜榨果汁,榨汁机少不了。

  ⑧ 手动压榨机:主要用来榨柠檬和青桔,部分客人很喜欢柠檬茶这类清新口感的饮品。

  除了上面提到的这些,还有一些使用率也很高的小件器具,比如说量杯、电子称、雪克壶、吧羹、奶油挤压机、漏勺、塑料勺等等。没有全部的详细列出来,其余的就要在开粤色茶颜店的时候,自己多注意还缺少哪些并及时采购。


 

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